前言
健康是人生第一财富，在个体的发展历程中，生命的健康存在是保证人的全面发展的前提，人的认知、情感和行为等诸方面的发展，都必须建在这个基础之上。幼儿期是健康教育的基础阶段，它不仅能够提高幼儿生命的质量，而且为一生的健康赢得了时间。
幼儿健康教育是根据幼儿身心发展的特点，实施提高幼儿健康认识、改善幼儿健康态度、培养幼儿健康行为的活动。《学前教育指导纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”，“培养健康活泼、好奇探究、勇敢自信、有初步责任感的面向21世纪的儿童”。为此幼儿健康教育是学前教育发展的首要任务，是当代幼儿健康教育追求的一个价值取向，是幼儿全面和谐发展的重要组成部分。